今期の稲刈りが開始しました。 新米を販売中です。 【一度食べたらスーパーのお米に戻れない！！】 「伊賀米コシヒカリ」は、味、香り、粘りの三拍子そろった高品質な美味しいお米で、かめばかむほど甘味が増し、冷めてもおいしいのが特徴です。 伊賀地域の土壌は、もともと古琵琶湖層を形成する地域であったため、栄養分豊かな土壌や、淀川の源流となるミネラル分豊富な水が稲作に最適な地域です。さらに四方が山に囲まれた盆地特有の内陸性気候のため、気温差が大きく、美味しいお米が育つとされています。

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