伊賀米コシヒカリ
一度食べたらスーパーのお米に戻れない!

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伊賀米コシヒカリをあなたのご家庭までお届けします。
精米したてのお米は水分量が多く甘味があります。

 

伊賀米コシヒカリとは?


「伊賀米コシヒカリ」は、味、香り、粘りの三拍子そろった高品質な美味しいお米で、かめばかむほど甘味が増し、冷めてもおいしいのが特徴です。 伊賀地域の土壌は、もともと古琵琶湖層を形成する地域であったため、栄養分豊かな土壌や、淀川の源流となるミネラル分豊富な水が稲作に最適な地域です。さらに四方が山に囲まれた盆地特有の内陸性気候のため、気温差が大きく、美味しいお米が育つとされています。

 

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生産者

FUKUKAWA TSUYOSHI

都内と三重県伊賀市を行き来しながらお米を作っています。ウチの伊賀米コシヒカリは、とても美味しいお米で「一度食べたらスーパーのお米に戻れない」と言われるほどです。心を込めて作っているので、興味ある方はお買い求めいただけると嬉しいです。また、今後農業の需要は自給率問題で切って切り離せない部分だと思うので、農業に関心ある方と繋がりたいです。